冬の味覚といえばなんといっても牡蠣！ お鍋にしてもそのまま食べても美味しいですが 今回は殻付きのまま網で焼いて楽しもうと思います！ 海のとても豊かな香りと抜群の弾力、そしてクリーミーな 食感が魅力です！ちなみにセル牡蠣の […]

カツオのたたきを切るとき身がバラバラになってしまったり 上手く切れなかった経験はありませんか？ 今回はカツオのたたきを失敗せずに切り分ける方法をご紹介します。